jeudi 28 octobre 2010

postheadericon Restaurant Le Sémillon

Quand l'Alsace déménage en Provence...
Tenu par un couple d'alsaciens installés à Saint-Raphaël depuis quelques années, le restaurant le Sémillon jongle à merveille avec les influences culinaires des deux régions qui le caractérisent. La cuisine fait preuve d'inventivité et de finesse,elle exprime l'authenticité des produits alsaciens et les saveurs des spécialités méditerranéennes. Dans un décor très provençal où les couleurs chaudes remplissent l'espace et les branches de lierre coulent du toit, vous dégusterez probablement les meilleurs plats de la région.

Asseyez vous confortablement en Provençe avec des ravioles de foie gras sauce aux truffes ou une aïoli provençale et ses sept légumes, et marchez vers l'Alsace au rythme de rillettes pure oie ou d'un merveilleux Kougelhopf glacé. Vous ne saurez probablement pas quel camp choisir mais dans tous les cas vous vous régalerez !

postheadericon Restaurant le Saint Trop


Ayez les papilles marines !

Paradoxalement,le Restaurant le Saint Trop ne se trouve pas à Saint-Tropez mais sur le charmant port de la petite cité balnéaire de Carry le Rouet sur la Côte d'Azur. Le cadre se démarque par une vue panoramique sur le bord de mer et les bateaux de plaisance unique en son genre. Le soir les lumières du phare serviront de décor à votre halte gastronomique, tandis que le midi les rayons du soleil se reflèteront sur les vagues pour le plaisir de vos yeux.

Dans un cadre marin d'une beauté si rare, vous dégusterez des produits locaux finement préparés. Les spécialités de la maison restent les différents plateaux de coquillages et crustacés assaisonés à souhait qui font voguer les papilles sur des flots de saveurs authentiques et délicates. En guise de digestion une courte flânerie le long du port sera la bienvenue et pour les moins courageux une sieste sur la plage sera appropriée !
mercredi 27 octobre 2010

postheadericon Restaurant Hôtel-Restaurant Le Printania

Cuisine Divine !
Que diriez-vous d'un pélerinage gastronomique dans la miraculeuse ville de Lourdes ? Le 7ème lieu le plus visité de France cache bien des secrets culinaires et le Restaurant Hôtel-Restaurant le Printania les dévoilent aux plus gourmands d'entre nous. Il vous suffira de suivre les lumières du grand établissement rose pâle qui orne les hauteurs de la ville. Imposant et majestueux, il n'en est pas moins chaleureux et coloré, l'acceuil y est aimable et attentioné, garantie d'une étape gastronomique de qualité.


Dans une vaste salle aux tons orangés et verts, le bruit des couverts et des discussions passionnées rythmeront votre repas, et le seul culte qui trône entre ces murs est celui du goût.
L'assiette du gourmet se composera successivement de mini tatin de boudin noir, de crème brûlée au foie gras, de croustillant de parmesan à la mousse d'asperge et d'un dôme de magret de canard fumé au caviar de poivron...Evitez tout de même la crise de foi(e) et Bon appétit !


postheadericon Restaurant le Bistro T


Encore mieux que le Thoumieux ?

Ce bistrot moderne du 14ème arrondissement de Paris a été repris depuis quelques années par toute l'équipe de professionnels du restaurant Thoumieux. Leur savoir-faire et leurs tempéraments de passionés ont permis au Restaurant le Bistro T de devenir un endroit ou l'art culinaire et la gastronomie sont devenus de véritables raisons de vivre. Dans un cadre épuré, simple et chaleureux, sur des tables de brasseries parisiennes vous dégusterez une cuisine hors-paire.

Les cultes du produit frais et de la finesse de réalisation sont omniprésents dans vos assiettes. Tous les plats inscrits sur la grande ardoise sont réalisés avec une grande précision et se démarquent par leur finesse. Laissez vous tenter par le marbré de poireaux tièdes ou le cassoulet maison au confit de canard, et faites vous plaisir avec un dessert typique de la maison : le gâteau thoumieutouchocola qui a déjà charmé plus d'un de ses assaillants...!

mardi 26 octobre 2010

postheadericon Restaurant La Pergola


Très bonne pêche !

Situé à quelques pas de la commune de la Tranche-sur-Mer, le Restaurant la Pergola vous offre une vue magnifique sur la baie de l'aiguillon et s'ouvre sur l'océan. Le cadre aux teintes bleues et blanches parsemé de chaises de bois s'insère parfaitement dans son environnement et assure à tous ses visiteurs une pause marine appétissante.

Dégustez des produits frais, des fruits de mer et poissons venant des criées aux alentours qui sont cuisinés avec passion et finesse par Nadine et Alain Le Gal, propriétaires des lieux depuis 25 ans. Originaires de la région et passionés de la cuisine bretonne, ils se sont lancés dans une aventure culinaire qui semble étonner plus d'un gastronome. Dans vos assiettes défileront filets de bar à crème de cidre, raies pochées au vinaigre de framboise ou gambas flambées au whisky, un véritable florilège océanique au service du goût !

postheadericon Restaurant Hotan


Un ilôt de bonheur...
On pourrait se croire dans un luxueux restaurant japonais, et pourtant le restaurant Hotan propose une authentique cuisine française savoureuse et équilibrée. A quelques kilomètres de Toulouse, dans le petit village de Portet-sur-Garonne, ce restaurant étonne par son décor mêlant ,avec brio, sobriété, exotisme et design. Les structures boisées qui forment l'espace rappellent celles des véritables maisons japonaises, ici, colorées et repensées.

Que ce soit sur la grande terrasse ou à l'intérieur, les quelques heures que vous passerez au Restaurant Hotan seront à la fois apaisantes et gourmandes. Dans un environnement verdoyant, vous goûterez les rognons de veau poêlé aux senteurs de Provence ou encore Magret de canard à la manque épicée, qui étonnent par leur saveur marquée et délicate. En déssert, n'hésitez pas à vous régaler avec des spécialités locales comme la palette toulousaine !
lundi 25 octobre 2010

postheadericon Restaurants Aix-en-Provence


Une halte gourmande "Aix-eptionnelle" !

Eloignez-vous un peu de la cité phocéenne et prenez le temps de visiter ce petit bijou architectural de la région
Provence Alpes Côte d'Azur qu'est Aix-en-Provence. Plus qu'une simple visite, une véritable rencontre avec la nature, avec l'histoire, l'art ou encore la gastronomie vous y attend. Confidente de Paul Cézanne, Aix vous dévoile des paysages uniques, comme celui de la montagne Sainte-Victoire.

Il vous suffira de vous balader dans les étroites rues pavées du centre ville pour découvrir des petites merveilles architecturales. Vous n'êtes pas dans une "ville d'eau" pour rien, la ville regorge de fontaines qui sont de véritables oeuvres d'art comme celle des Quatre-Dauphins ou celle de la Rotonde. Continuez votre périple le long du cours Mirabeau pour profiter de la fraîcheur de l'ombre et des derniers rayons de soleil qui éclaireront des monuments aussi majestueux que l'hôtel de ville.

Pour finir en beauté, optez pour un dîner au
Restaurant le Passage, une ancienne confiserie qui s'est transformée depuis quelques années en loft design aux espaces volumineux et éclairés, retouchés par un décorateur italien. Au menu, cuisine française ! Goûtez en particulier les noix de Saint-Jacques à la plancha, poêlée de champignons et croûtons frits, en terrasse ou à l'intérieur, une belle soirée en perspective !

Comment aller à Aix en Provence ?
vendredi 22 octobre 2010

postheadericon Restaurant le Relais Gourmand


Une maison aux douces saveurs de Provence...

Une grande bastide provençale aux volets bleus à quelques kilomètres de la mer, un vaste terrain rempli d'oliviers, une large piscine, vous êtes tout le temps les bienvenus au Restaurant le Relais Gourmand. Ce restaurant gastronomique de la Côte d'Azur est depuis quelques années installé dans le charmant petit village de Mouans-Sartoux, et vous propose des haltes gastronomiques de qualité tout au long de l'été.

Conseillé par le Gault Millau 2010, le chef de cet établissement vous proposera des recettes fines et savoureuses aux confluents de la gastronomie française et des spécialités méditerranéennes. Voyagez le temps d'un repas grâce à un carré d'agneau en visite gourmande, un bar de ligne en goguette d'asperges ou un gaspacho de gambas à l'huile de poivrons.

jeudi 21 octobre 2010

postheadericon Restaurant A Tavola


Tous A Tavola !

Avec ses allures de table d'hôte haute gamme, le Restaurant A Tavola de Boulogne-Billancourt n'a de cesse de vous faire goûter des spécialités italiennes variées, inventives, et savoureuses. La salle principale se réchauffe grâce à une magnifique cheminée en pierre, les tables et les chaises en bois soulignent l'authenticité du cadre, et le décor composé de nappes blanches et d'osier fait preuve d'un charme certain.

Les noms chantants des différentes spécialités vous feront saliver en un instant, et vous n'hésiterez à vous lancer dans un voyage gastronomique aux accents méditerranéens. Goûtez les Involtini di Melanzane, petits rouleaux d'aubergine farçis, un picolo misto composé d'antipasti variés et riches en saveurs ou encore une Scaloppine al Marsala qui ravira vos papilles sans aucune difficulté !

Le plan de Boulogne-Billancourt.

postheadericon Restaurant l'Escargot


Un escargot tout chaud !

Au restaurant l'Escargot, comme nulle part ailleurs, la valeur se compte au nombre des années. Installée depuis 150 ans dans le coeur même de la ville de Valenciennes, cet établissement éblouit tous ses visiteurs grâce à un cadre singulier et une cuisine savoureuse. A la manières des grandes brasseries parisiennes, les moulures ornent les murs, les magnifiques boiseries luisantes agrémentent l'espace tandis que les magnifiques lustres l'illuminent.

Confortablement assis dans votre fauteuil en moleskine au look des années 30, vous pourrez déguster une grande variété de spécialités de fruits de mer. N'hésitez pas à goûter les huîtres de différentes provenances, huîtres Gillardeau, plates de Belon ou encore d'Irlande...Un vrai régal ! Les viandes sont tout aussi fines, en particulier la souris d'agneau. A consommer sans modération.

mercredi 20 octobre 2010

postheadericon Restaurant l'Hôtel de la Mer


Face à l'Océan...

Face à la mer, le Restaurant l'Hôtel de la mer a su usé du charme de sa situation pour devenir une institution gastronomique dans la région. Dès les premières chaleurs de l'été, vous pourrez profiter de la terrasse niché au coeur d'un brin de verdure ou plongez dans la piscine extérieure. En toute intimité, vous dégusterez des spécialités de la mer savamment exécutées accompagnées des meilleurs vins de la région.

Le soir, vous pourrez bénéficier d'une soirée plus festive poncutée d'animations musicales en tous genres. Installez vous confortablement et dégustez avec plaisir un magnifique suprême de turbot au beurre blanc ou une légère cassolette de Saint-Jacques Sauce Roquefort qui mettront vos papilles en émoi. En Bref, cette adresse reste un très bon moyen de découvrir les secrets de la région Pays de la Loire !
mardi 19 octobre 2010

postheadericon Restaurant Le Prouhèze


Quand la tradition sert à l'invention...

Véritable institution de la région Languedoc-Roussillon, le Restaurant le Prouhèze niché au coeur de la charmante commune d'Aumont-Aubrac, ne cesse de nous surprendre. En proposant des recettes inspirées du Sud-Ouest pimentées de touches lozériennes, Pierre Roudgé, véritable chef d'orchestre de la cuisine, fait chanter ses aliments au rythme des saisons.

Dans son antre, le ris de veau se caramélise au Sauternes, le foie gras s'allonge sur un lit d'oignons à l'orange, les oeufs coques sont aromatisés aux palourdes et se dégustent grâce à des mouillets de thym ! L'invention culinaire est de rigueur et la recherche de nouvelles saveurs est permanente. Le décor est à l'image de la cuisine, coloré et festif ! Un très beau moment gastronomique en perspective !

postheadericon Restaurant la Chaumière


Une chaumière à Paris...

Décorée à la manière d'une vieille maison normande, cette auberge située en plein coeur du 15ème arrondissement, a convaincu plus d'un gastronome. Les poutres apparentes, les larges lustres en toile, les longues banquettes rouges, rien ne manque au Restaurant la Chaumière, ni même une ambiance chaleureuse et accueillante ou une cuisine de terroir authentique et exquise.

Dans vos assiettes, défileront pièces de boeuf sauce bordelaise, au piment d'Espelette, papillotte de rouget, julienne de légumes à la Sariette ou croustillants de langoustines au basilic et son jus...Vous trouverez facilement votre bonheur parmi ces recettes gourmandes réalisées avec finesse et passion. La carte varie selon les disponibilités du marché et vous garantit la fraîcheur de tous les aliments proposés !

lundi 18 octobre 2010

postheadericon Restaurant l'Atelier du Marché

Brasserie Luxe !
En plein coeur du 17ème arrondissement, à quelques mètres de la charmante place des Ternes, le Restaurant l'Atelier du marché vous ouvre ses portes. Entrez dans un cadre discret et cosy emprunt d'élégance et de raffinement, une brasserie moderne comme on les aime, où confort et plaisirs gustatifs s'associent à merveille. Les recettes y sont simples et pétillantes, les produits frais, et la réalisation soignée, une combinaison d'atouts qui font de ce lieu un incontournable du midi.

L'authenticité et la tradition se retrouvent dans chaque plat du tartare de boeuf à l'italienne au coeur de rumsteack sauce roquefort en passant par le gratin de courgettes au gorgonzola. Quelques touches méditerranéennes pimenteront votre repas juste à souhait et cette courte étape culinaire vous réjouira aisément !

postheadericon Restaurant Toulouse


Comment voir la Ville en Rose ?

La "ville rose", comme on la surnomme en raison de la brique de terre cuite omniprésente dans les constructions de la ville, charme en quelques instants tous ses visiteurs. Le centre ville composé de deux rives est souvent comparé à un coeur, et l'on s'y attache aisément...

Ancienne ville romaine, marquée par l'achitecture du moyen-âge, Toulouse expose un patrimoine important et époustouflant. Le Pont-Neuf, la magnifique Place du Capitole, la place Wilson dont les bâtiments en brique sont construits de façon concentrique autour d'un parc arboré ou encore la place Saint-Etienne et sa cathédrale plongent la ville dans une atmosphère quelque peu intemporelle.

Dans la quatrième ville étudiante de France, ce sont les anciennes abbayes qui ont laissé la place à des lycées ou des universités. Cette ville jeune se caractérise aussi par d'importantes manifestations culturelles comme le Printemps de Septembre transformant Toulouse en espace dédié à l'art contemporain ou le festival de musique du Piano des Jacobins.

On ne pourrait décrire Toulouse sans évoquer ses spécialités culinaires du cassoulet à la saucisse en passant par les cannelés. Pour mieux les apprécier, une adresse à retenir : le Restaurant La Cuisine en Folie, où toutes les spécialités toulousaines sont revisitées et renommées à la manière des propriétaires.

vendredi 15 octobre 2010

postheadericon Restaurant Le Grain de Sel


Voyage gastronomique à Levallois !

Globe-trotter dans l'âme, Christophe Cavallero, chef du Restaurant Le Grain de Sel, a finalement déposé ses bagages a Levallois, à proximité de la capitale. Au travers de ses nombreux voyages, d'Avignon à Los Angeles, il a su s'imprégner d'influences gastronomiques variées et a toujours soif de nouveaux horizons culinaires qu'il explore grâce à sa cuisine !

Au programme, cannelloni de tourteau crème de homard ou dos de daurade en écailles de courgettes et tomates et bien d'autres recettes fraîches et authentiques qui enchanteront les gourmets de passage ou les habitués du quartier. Meubles anciens et banquettes en tissu rouge vif, le cadre chaleureux et soigné ne fera qu'améliorer la qualité de votre repas !

postheadericon Restaurant La Poste

Le terroir modernisé !
C'est à quelques kilomètres de Mulhouse, aux frontières allemande et suisse que vous découvrirez le Restaurant la Poste. Cet établissement qui appartient à la famille Kieny depuis 1850 donne depuis quelques années un singulier coup de jeune à sa carte et à la cuisine alsacienne. Jean-Marc Kieny a fait ses armes chez les plus grands, de Lameloise au Crocodile d'Emile Jung, décrochant une étoile au guide Michelin dès le début des années 90.


Il vous propose une cuisine inventive dans un cadre aux confluents de la tradition et de la modernité. Chez les Kieny, le foie gras se conjugue aux coings et la tarte fine au sorbet framboise, les créations culinaires sont incessantes : Bonbons de joue de Porc, pièce de veau de lait cuite au sautoir, surmontée d'une bolognaise de homard, on se régale !
mercredi 13 octobre 2010

postheadericon Restaurant La Renaissance


Faire renaître les saveurs d'antan...
De nombreux chefs s'exilent en terre normande pour exprimer leur art et vivre leur passion, c'est le cas d' Arnaud Viel qui a installé ses ustensiles à l'hôtel restaurant la Renaissance d'Argentan dont la réputation n'est plus à faire. Ce jeune passionné de cuisine relève le défi de proposer une cuisine à la fois créative et traditionnelle, exprimant à merveille une rencontre étonnante du beau et du bon.


Nos papilles voguent sur la daurade de petit bateau à la vapeur d'algues, la pomme de ris de veau laqué cidre et sarrasin roule sur notre palais et notre âme de gourmet se trouve intimement touchée par la finesse de ces oeuvres. Alors n'hésitez plus à vivre ce véritable conte gastronomique le temps d'un repas ou plus encore...!


postheadericon Restaurant Bistrot du Boucher


La Viande est à l'honneur !

Le Restaurant Bistrot du Boucher fait le bonheur des amateurs de bonne viande. Ici, la viande et plus particulièrement la limousine, se travaille avant de se déguster, et tout ce savoir-faire se transmet de générations en générations depuis des décennies. Au Bistrot du Boucher, vous saurez apprécier la tendreté des belles pièces qui défileront dans vos assiettes, accompagnées de produits frais et locaux.

Le cadre est simple et confortable, l'accueil aimable et l'attention des serveurs appréciable. De longues banquettes rouges, des photos en noir et blanc, de vieilles bibliothèques en bois, l'authenticité est le maître mot des propriétaires qui s'efforcent de proposer à leurs clients un véritable moment gastronomique de qualité.
mardi 12 octobre 2010

postheadericon Restaurant Nantes


Le paradis des gourmands à deux pas de l' Océan !

Située au coeur de l'estuaire de la Loire, la ville de Nantes côtoie l'océan mais sa situation géographique n'est pas le seul atout dont elle dispose. Elle est avant tout le siège du château des ducs de Bretagne qui fut leur résidence du 13ème au 15ème siècle, et vous offre ainsi la possibilité de découvrir la richesse du patrimoine français. Ses quartiers historiques sont devenus mythiques comme le quartier du Bouffay où s'alignent les beaux ensembles de maisons aux façades en pans de bois et à colombage.

Nantes est idéale pour flâner à travers ses charmantes places comme la place Royale, la place du maréchal Foch et sa statue de Louis XVI ou encore la place du Commerce dont l'effervescence est agréable en soirée. Elle a ,de plus, été le siège d'expérimentations architecturales variées dont l'un des exemples les plus marquants reste le Palais de Justice de Jean Nouvel.

L'ancien siège d'évêché qu'était Nantes au Vème siècle s'est transformé en une ville pétillante de vie et bouillonnant de particularités culturelles. Parmi elles, le tour du monde des traditions culinaires Nantaises, des petits beurres aux berlingots en passant par le muscadet Nantais, et de nombreux restaurants comme la Brasserie F tentent de perpétrer ces traditions avec le plus de justesse possible.

Tous les restaurants à Nantes !

postheadericon Restaurant Le Lion d'Argent

La recette du restaurant Le Lion d'Argent


Ce restaurant situé au coeur de la région Centre vous proposera une cuisine simple et fine s'inspirant des spécialités régionales. Pour autant, la variété des plats est assez importante et tous sont à l'honneur du terroir et de la gastronomie française. Le restaurant bénéficie d'une salle ouverte sur le jardin qui souligne le charme certain de cet endroit.

Idéal pour les repas en famille ou les étapes gourmandes, vous apprécierez l'humilité du lieu et de la cuisine qui témoigne que la simplicité est au service du goût. Savourez notamment le tartare de boeuf préparé devant vous, le cabillaud aux endives et à l'orange et en dessert le douillon aux pommes et son beurre de caramel particulièrement délicat. Bonne dégustation !

D'autres restaurants de la région Centre !
lundi 11 octobre 2010

postheadericon Restaurant Rome




Tous les chemins mènent à Rome



A quelques embouchures de Grenoble, dans la charmante petite ville de Saint-Nazaire en Royans, le restaurant Rome vous accueille dans un cadre à la fois élégant, traditionnel et décontracté. Les teintes rouges et beiges qui composent le décor lui donnent de la chaleur et de la vie, les terrasses qui s'ouvrent sur le lac de la Bourne font preuve d'un charme évident.



Les spécialité de la drôme se déclinent et se multiplient sur la carte du restaurant et le chef et son équipe vous proposeront entre autres les truites de la Vernaison, le pavé de biche au Saint-Joseph ou encore le ragout de Lotte. Pour le dessert, laissez vous tenter notamment par le millefeuille à la mousse de marrons. En bref, le restaurant Rome reste idéal pour une halte gourmande de qualité dans un cadre reposant et verdoyant.



postheadericon Restaurant Pastis



De Marseille à Cannes : le Pastis garde toutes ses saveurs...

A quelques mètre de la Croisette, n'hésitez pas à découvrir ce lieu mythique du vieux Cannes.Le restaurant Pastis, c'est un peu la cantine de tous les "people" voguant au bord de la plage et nostalgique d'une cuisine de terroir, des incontournables de la gastronomie française. Les murs de pierre de la salle sont recouverts de tableaux noirs, de vieilles affiches des années 50 à la manière des bistrots français.

Le midi, le lieu est facilement complet et il s'anime rapidement avec une effervescence réjouissante. Si vous souhaitez découvrir cet endroit d'une manière plus intimiste, optez pour un dîner plus calme composé de daube à la niçoise, de filet de boeuf poêlé, de pavé de thon et d'autres spécialités locales qui enchanteront vos papilles de gourmets ! Avis aux amateurs : la spécialité de la maison reste le tiramisu !

vendredi 8 octobre 2010

postheadericon Restaurant Lille




Gastronomie Ch'ti

Surnommée "capitale des Flandres", Lille a une histoire mouvementée et importante du Moyen-Âge à la révolution française, et elle exploite au mieux aujourd'hui ses héritages pour dévoiler un visage d'une ville jeune, dynamique et remplie de ressources culturelles.

Lille est aussi la capitale européenne de la culture et son festival international du film indépendant, ses nombreux festivals musicaux en témoignent, sans oublier la plus importante braderie de France début Septembre dont l'histoire remonte au 12ème siècle.

En effet, Lille est une véritable cité marchande depuis des siècles, et s'ajoute à son talent de ville manufacturière depuis le XVIème siècle, une véritable fibre de gastronome. Influencée par les traditions culinaires picardes et par les spécialités flamandes, la cuisine lilloise est une véritable explosion de saveurs. Pour en être sur, rendez vous au restaurant le Why Not, qui vous accueille dans une salle voûtée tapissée de briques, où vous pourrez déguster avec émotion le fameux médaillon de Veau aux épices douces, compotée d'endives à l'orange et jus de cuisson caramélisé...Bon appétit !

postheadericon Restaurant Hôtel de France


Tradition et terroir

Le Restaurant Hôtel de France est depuis quelques années bien installé dans la région Rhône-Alpes et vous ouvre ses portes toute l'année pour vous proposer une cuisine fraîche et inventive qui se compose de produits locaux et authentiques. La présentation des mets est soignée et le goût n'en est pas moins exquis, composés de légumes de saison, ils ravissent le palais par leur finesse.

Régalez-vous avec une escalope de foie gras poêlée, pommes caramélisées au fruit de la passion, un crumble d'escargots de Bourgogne, brunoise de céleri et beurre d'ail ou pour finir un gratin de fruits de saisons, sabayon de muscat. 3 marmites au logis de France bien méritées pour cet établissement qui vous garantit un moment gastronomique de qualité !
jeudi 7 octobre 2010

postheadericon Restaurant l'Auberge Alsacienne


Quand l'Alsace visite les Pays de la Loire...


Paradoxalement, une des meilleures façons de découvrir l'Alsace, c'est de se diriger vers le Mans ! N'hésitez pas à venir découvrir l'Alsace et plus particulièrement ses traditions culinaires en vous arrêtant dans cette belle auberge où les recettes des spécialités alsaciennes sont transmises de génération en génération. Disposant d'une agréable terrasse avec une très belle vue sur le château du Lude, le restaurant l'Auberge Alsacienne dispose d'un cadre qui enchantera vos yeux et vous propose des mets qui enivreront vos papilles.

Du Flammenkueche au kouglof glacé, les grands classiques de l'est de la France sont préparés avec une finesse rare qui vous dévoile tous les secrets de l'art culinaire alsacien. Durant les beaux jours, un déjeuner en terrasse est le bienvenu pour profiter des quelques rayons de soleil.

postheadericon Restaurant Restaurant Colombié



Une halte gourmande en pleine nature?


Besoin d'un grand bol d'air ? Rien de mieux qu'une escale dans le charmant département du Lot au nord de la région Midi-Pyrénées. Entouré d'immenses espaces boisés vous serez totalement dépaysé, le calme et la sérénité règnent sur ces terres et vous assurent une étape réussie. Une adresse à retenir : Le Restaurant Restaurant Colombié, auberge familiale au personnel souriant et accueillant qui renoue avec les traditions culinaires d'antan.

Le Chef vous proposera des recettes typiques de la région comme la cassolette de gambas et cuisses de grenouilles sautées au basilic ou encore le carré d'agneau au romarin sur sa piperade particulièrement délicats. La cuisine du Colombié est déjà depuis quelques années le point de ralliement des gastronomes en ballade, et à juste titre !

mercredi 6 octobre 2010

postheadericon Restaurant l'Insolite


Un Resto pas comme les autres !

C'est à la toute pointe de la Bretagne, à quelques kilomètres de Quimper, dans la petite ville de Douarnenez que vous découvrirez le Restaurant l'Insolite. Tenu par l'ancien chef pâtissier du prestigieux Hôtel Martinez de Cannes, cet établissement est devenu au fil des années un incontournable breton qui étonne aussi bien les locaux que les gourmets de passage.

Le restaurant aux teintes beiges et brunes est seulement à quelques pas de la baie, le cadre est reposant et l'accueil attentioné. A l'Insolite, il s'agit de transmettre une passion, celle de la gastronomie ! Pourront en témoigner, le filet de Saint-Pierre grillé et sa marmelade de courgettes à l'orange ou le homard bleu mis aux vermicelles dorés !
mardi 5 octobre 2010

postheadericon Restaurants Strasbourg


Strasbourg, ville de gourmets !


Une étape dans la plus européenne des villes de France s'impose pour tout gastronome ou globe-trotter digne de ce nom. Siège du parlement et de la cour européenne des droits de l'homme, Strasbourg est avant tout un bijou architectural. Son centre ville flottant classé au patrimoine mondial de l'humanité, et il n'en demeure pas moins que le reste de la ville fait preuve d'un charme unique. Parcourez les siècles depuis le Moyen-âge en voguant au travers d'innombrables maisons à colombage dont la plus connue reste la Maison Kammerzell.

Strasbourg étant située à quelques kilomètres de la frontière allemande, la ville est empreinte d'une double culture très intéréssante. Ville d'art et d'histoire, elle dispose de nombreux atouts comme son théâtre national ou l'opéra national qui en font un centre culturel important.

Mais venons en au fait, la renommée de la gastronomie Alsacienne n'est plus à faire et de nombreux restaurants de la ville témoignent de cette passion pour l'art culinaire. Pour une halte gourmande le Restaurant La Vigne vous accueillera dans un décor typiquement alsacien où choucroutes garnies et rognons de veau à la crème se succèdent pour le plaisir des papilles

postheadericon Restaurant Au Moyne de Saire


Réville réveille vos papilles !

Venez goûter la Normandie au Restaurant Au Moyne de Saire ! Ce restaurant familial est avant tout un lieu d'échange gastronomique basé sur la convivialité et l'amour de la cuisine. Monsieur Carval et sa femme vous font partager leur histoire à travers de mets inventifs et savoureux. Vous seront proposées, des recettes qui mêlent avec finesse terroir normand et délicatesse gastronomique, comme le fameux filet mignon de porc à la graine de moutarde.

Pendant la période estivale, profitez de la véranda pour déjeuner au soleil dans un environnement verdoyant. Le mobilier simple mais confortable est en accord avec l'esprit du lieu. En bref, une adresse à retenir si vous longez les côte de la Basse-Normandie !


postheadericon Restaurant les Terrasses


Gastronomie en bord de mer...

A quelques pas des premiers bateaux de plaisance, le restaurant les Terrasses vous offre une vue exceptionnelle sur le charmant port de Saint-Cyr sur Mer. En journée, l'ombre des palmiers vous garantit un brin de fraîcheur pour un instant gourmand, et le soir, profitez du coucher de soleil qui se reflète sur les vagues.

Selon les arrivages, de nombreuses spécialités de la mer vous seront proposées comme le Carpaccio de Saint-Jacques aux copeaux de truffes ou l'étonnant filet de Mérou au corail d'oursin. Entre soleil de la côte, déjeuner en terrasse et recettes exquises vous ne risquez pas d'être déçu !

lundi 4 octobre 2010

postheadericon Restaurant Home


Gastronomie Alpine...

Niché au coeur de la station de ski des Deux-Alpes, le restaurant Home vous accueille dans une ambiance chaleureuse et festive et dans un cadre digne des plus beaux chalets de montagne. On s'y réchauffe autour d'un café, on y déjeune entre 2 pistes, on y dîne entre amis après une belle journée sportive, et le lieu devient vite un repère.


Ce, d'autant plus que la cuisine proposée régale vos papilles. On adore son pot au feu maison sauve gribich, sa souris d'agneau au confit d'orange ou encore ses côtelettes de saumon au beurre citronné, et le dîner se transforme, chaque soir, en véritable expérience gastronomique. Ne cherchez plus, vous avez trouvé votre cantine pour l'hiver !


postheadericon Restaurant Avignon

Repas gastronomique au coeur des remparts avignonnais.

Comment ne pas être envoûté par ce bijou architectural inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco ? A Avignon, l'émerveillement est de rigueur, dès l'entrée au coeur des plus anciens remparts de France. Son centre historique est composé entre autres du magnifique Palais des Papes, aujourd'hui palais de la culture théâtrale estivale, qui reste la plus importante construction gothique du Moyen-Age.





Avignon a inspiré inévitablement les plus grands, comme Paul Signac, et n'aura aucun mal à vous étonner. Une fois, les classiques visités, du pont d'Avignon au Rocher des Doms, déambulez à travers les ruelles de la ville qui abritent quelques petites merveilles...





Le sentiment de bien-être qui règne dans cette ville est aussi dû à ses nombreux restaurants qui animent la cité episcopale en permanence. Parmi eux, le restaurant Extramuros situé à l'extrémité de la vieille ville vous accueille dans un cadre contemporain et design où les recettes rivalisent d'inventivité et de saveurs.



Tous les restaurants à Avignon

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